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李拂一:西藏与车里之茶叶商业丨贵重茶文献史料全文实录花果山云雾茶 普洱茶 减肥

时间:2020-06-16 作者:网络整理 阅读:°C

藏人嗜好品中,当推茶为第一,大有一朝没茶喝,便不能过活似的。西藏与车里之商业交通,即以茶叶为独一之前言

李拂一:西藏与车里之茶叶贸易丨珍贵茶文献史料全文实录花果山云雾茶
普洱茶 减肥


  (李拂一先生肖像)编

 

  编者按:本文刊载于《新亚细亚》1931年第2卷第6期上,今用简化字录出。文中的“近三年西藏与车里之茶叶商业数目”原用汉字数字,为便于阅读,改用阿拉伯数字,并用表格暗示;个体标点标记作了调解和增加。

李拂一:西藏与车里之茶叶贸易丨珍贵茶文献史料全文实录花果山云雾茶
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  《新亚细亚》1931年第2卷第6期

 

  本文由云南省图书馆处所文献部整理编辑,授权晓德书号刊发。

 

  西藏与车里之茶叶商业

  李拂一

 

  藏人嗜好品中,当推茶为第一,大有一朝没茶喝,便不能过活似的。西藏与车里之商业交通,即以茶叶为独一之前言。车里各土司地,为普洱茶之一大生产区。产茶的处所许多,在江内的,有蛮松、攸乐,瑞草魁 金骏眉茶的功效,及倚邦、易武、蛮磗、革登、架布、莽芝等六大茶山;在江外的,有猛海、猛遮、顶真、猛翁、猛阿、猛崧、猛混、南糯、苏岵、蛮糯等处。就中以江内产为最佳,惜产量过微,年不外一、二千担。江外产因栽培采制之法太不讲究,色味稍次,若得相当改善,不难与江内产并驾齐驱,年产额约可二万担,是为坝茶。至藏人所嗜者,则又坝茶中之中下品;一般人视为上等品质之白毛尖、谷花尖等,藏人含之,反觉乏味也。

 

  车里各土司地所产茶叶,历来先由土人粗制一过,然后装运至思茅,由思茅茶商将上中品提出,制为圆形或方形饼,白茶是什么茶 采花毛尖,运销昆明,转销四川等处;倚邦方面所制者,则多半运销于越南河内及香港;近则猛海方面亦有制造者,大都运销于缅、暹(指暹罗,今泰国。编者注)、南洋一带;是为普洱茶。个中下等品,则改制为心脏形紧团,宝顶绿茶 普洱茶茶道,每团约重六、七两,是为“紧团茶”,或简称“紧茶”;又因此种紧茶,久销藏人,汉人多自大,平时皆呼藏工钱“蛮子”,所以又叫做“蛮茶”。待到冬、春两季,藏人到思茅时售与他们,或与藏人作茶马之生意业务。恢复以来,内哄频仍,川滇两省,不时产生战祸,交通梗阻,道途不靖,普茶销路,难免大受冲击。就是藏人一年两度到思茅购置之紧茶,亦复大为减色。

 

  近十年来,如洪盛祥、义和祥、恒盛公、可以兴等茶庄,因鉴于内隧道途之未便,运输之坚苦;先后到猛海(即今佛海县治)方面创立工场,将土人粗成品当场改为藏庄,假道缅甸、印度,由加尔各打经大吉岭、加伦埠直达后藏拉萨一带销售;或即在印度售与藏商,移销入内。我记得有人这样说过:“西藏所需茶叶,自来都是由川输入,迩来被印度茶将销场夺去了。”其实这种茶就是由车里、猛海运去之普洱茶,真正印度产之茶叶,藏人是不接待的。据他们说来,普洱茶叶(即指一般人所谓之坝茶)可以或许与酥油融合,可以增加体温,能令冬天不怕严寒;他种茶叶则否,且食后腹中作痛、泻痢云云。

 

  去年冬他们只有一部门人直接到猛海以马、骡、蜂蜡、犛尾、麝香、冬虫草等调换他们一日不行或离的茶叶,得很满足的归去,未来西藏、车里之商业交通,当必日臻密切。兹快要三年来西藏与车里之茶叶商业数目,略录如下:

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  此项藏庄茶叶,其原价本甚低廉,每担最高不外二十元。经过缅甸、印度达到拉萨之后,每担往往售价至百余卢比,百分之六、七十皆耗于印缅方面之买路金银(转运费),折合滇票,已数百万之钜矣。

 

  车里为中山先生阶梯打算,广州-思茅线通缅必经之区,同时又为拉萨-大理-车里线之终点。我们一方面服气中山先生的远大的目光,而同时但愿执政诸公如何完成中山先生之遗志,以免去人们借道走的损失和苦痛。

 

  二○,七,廿六于上海(指民国二十年即1931年7月26日,编者注)

李拂一:西藏与车里之茶叶贸易丨珍贵茶文献史料全文实录花果山云雾茶
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  1990年李拂一先生旅行云南省图书馆,为其著作题字
 

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